MARCO LEGAL

Marco Legal de la Ley N° 19.140: Alimentación Saludable en los Centros Educativos

¿Sabías que por Ley se promueven hábitos alimenticios saludables en los establecimientos educativos?

Su fin es proteger la salud de los niños y adolescentes que asisten a escuelas y liceos, públicos y privados, contribuyendo en la prevención del sobrepeso y la obesidad, y así en las enfermedades que se derivan de esos factores de riesgo.

¿Cuáles son los objetivos de la Ley?

- Tomar medidas para mejorar el estado nutricional de los niños y adolescentes que asisten a centros educativos.

- Educar desde la infancia para promover hábitos alimenticios saludables en toda la población.

- Favorecer que los alumnos tengan a disposición alimentos y bebidas nutritivamente adecuados en las cantinas y quioscos de los locales educativos.

- Incorporar a los hábitos alimentarios alimentos y bebidas aptos para celíacos y diabéticos.

¿Qué se prevé para promocionar la enseñanza de hábitos saludables?

- El Ministerio de Salud Pública realizará campañas de información para:

- Educar a toda la población en el conocimiento de las enfermedades crónicas no trasmisibles y sus factores de riesgo.

- Promocionar los hábitos de vida saludable, entre ellos una dieta sana.

- Orientar y asesorar a las empresas industriales elaboradoras de alimentos, en el desarrollo de productos con un perfil nutricional adecuado según los grupos de alimentos establecidos.

- El Ministerio de Educación y Cultura:

- Incluirá en el sistema educativo el tema de los hábitos alimenticios saludables.

- Estimulará el consumo de agua potable y la realización de actividades físicas.

Fuente: IMPO - La ley en tu lenguaje