Nuestros hijos necesitan estar bien alimentados, y qué mejor que hacerles unas ricas galletitas de avena como estas:
Ingredientes:
- 230 gramos de copos de avena
- 100 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 150 ml de aceite de oliva virgen
- 1 cucharadita de esencia de vainilla o avellana
Procedimiento:
- En un bowl poner los copos de avena, la harina, el azúcar moreno, la levadura y la sal, y mezclar.
- En otro recipiente mezclar los huevos, el aceite y la esencia y e incorporar a la mezcla anterior.
- Mezclamos todos los ingredientes.
- Una vez que está todo mezclado, formar bolitas y aplanarlas con la mano.
- Colocarlas en una bandeja de horno.
- Hornear a 180ºC, debe estar precalentado, unos 12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Retirar las galletas del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Fuente: http://bit.ly/1dMROvY
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